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孤獨星球Lonely Planet世界咖啡之旅(全球頂尖咖啡體驗鑑賞指南)

孤獨星球Lonely Planet世界咖啡之旅(全球頂尖咖啡體驗鑑賞指南)

孤獨星球Lonely Planet

晨星 出版

出版日期:2020/05/01

地表最提神的旅行指南
一起來趟咖啡因之旅
探索全世界最棒的咖啡館和咖啡現場
你今天喝咖啡了嗎?
是否注意過咖啡豆來自哪裡?
全球每天喝掉20億杯咖啡
我們都是咖啡國度的一份子
除了提神醒腦、享受氣氛
咖啡還能帶動國家經濟、促進藝文活動,甚至有助於贏得戰爭!
在漫長的發展歷史中
咖啡切切實實地征服了全世界
專家都說現在是咖啡的黃金年代
「精品咖啡」、「第三波浪潮」來襲
咖啡的學問越來越深
成了一種「有學問的手作飲品」
不再只是即溶咖啡或義式濃縮那麼簡單
就像品嚐葡萄酒一樣
講究產地環境、種植方法、烘焙加工、沖煮技巧
「從種子到杯子」(seed-to-cup)過程中的每個環節
都會影響咖啡最後入喉的香氣與口感
跟著孤獨星球Lonely Planet探索充滿活力的咖啡世界!
本書收錄全球各地的精品咖啡館、烘豆店家、咖啡莊園
地域橫跨五大洲37個國家
帶領你到烘豆現場體驗專家現磨現煮的風味與氛圍
或是走訪產地聆聽咖啡如何與歷史、經濟、文化密切交織
並推薦旅行者附近哪裡值得造訪?還有什麼值得品嚐?
也介紹了各類咖啡飲品的歷史背景、個性和熱情
除了精品咖啡,還有各地獨有的必喝清單與咖啡體驗
義大利的上等深焙咖啡、伊斯坦堡的16世紀土耳其咖啡
衣索比亞傳統咖啡儀式和日本獨有的「喫茶店」文化
想在紐西蘭威靈頓淺嚐一口「小白」咖啡?
或在義大利古城杜林來杯「必切林」摩卡?
要找出全世界最新鮮、最道地的咖啡
答案就在本書裡!
美妙的咖啡世界正等待你去嘗試
現在就出發,好好享受吧!


本書特色
◎孤獨星球 Lonely Planet首次推出的繁體中文版旅遊指南書系列,精心統整過的主題資訊更為豐富、架構也更完整,方便旅行者使用
◎橫跨五大洲、37個國家,依照城市和地區整理出最值得體驗的咖啡現場
◎針對每家咖啡館提供必喝、必吃、必買建議,絕對不會錯過最精采的
◎貼心附上周邊景點、觀光活動,喝完咖啡順道來趟深度探索之旅

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