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日式茶室設計最新版:飽覽茶道珍貴史料、茶室設計表現手法,領略名茶室的空間意匠

日式茶室設計最新版:飽覽茶道珍貴史料、茶室設計表現手法,領略名茶室的空間意匠

桐浴邦夫

易博士 出版

出版日期:2021/02/05

「在器物、格局配置中展現謙虛及待客之心」,是日式茶室設計的根本
★百張精美平面設計圖、細部圖、繪製圖和史料圖
★格局?道具之材料種類、工法與施工全圖解
★細說茶室茶道歷史?剖析名茶室重要之作

茶室是為茶事特別設計的空間,也是茶道精神的具體展現。日式茶室並非講究形式、而是看重形式內的豐富精神意涵,只有實際了解才能應用形式,又不受形式侷限。

作者師事茶室權威中村昌生門下,長年專研茶室、茶道文化等,是現代數一數二的茶室專家。本書從茶道茶室的脈絡發展、茶室空間配置形式、構成要件、茶庭構造、材料種類,至現代茶室,帶領讀者細細追尋茶道文化精隨、茶室設計要領,窺探日式茶室的堂奧。

●115個茶室專門知識與實務設計施工要領,迅速建構茶室設計專業
●深度解說豐臣秀吉「黃金茶屋」、日本國寶「如庵」、千利休「待庵」、小堀遠州「擁翠亭」、北大路魯人「星岡茶寮」……古今18座名茶室的空間配置
●茶道歷史精華和茶室演變簡史
●中日專有詞彙對照表,方便快查資料

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圖解吃喝小店攤設計(暢銷更新版):從街邊店到移動攤車,品牌定位、設計、製作一本全解

圖解吃喝小店攤設計(暢銷更新版):從街邊店到移動攤車,品牌定位、設計、製作一本全解

漂亮家居編輯部

麥浩斯=漂 出版

出版日期:2021/02/03

無畏外送經濟、疫情攪局、食安危機、爆紅被模仿,
老闆們的創意與堅持,台灣吃喝小店攤越開越精采!

內用、外帶、外送,線上線下無縫串連
35家店攤主人不藏私經驗分享
11種店攤形式超詳解細節公開

小吃、麵食、滷味、炸物、輕食、居酒屋、甜品、飲料、咖啡、冰品……創意設計
做出屬於自己店的樣子和態度

餐飲創業的起點──小店攤,
以小博大,從街頭開始的餐飲大亨之路
不只賺得三餐溫飽,用設計讓生意變有趣又能賺錢

街邊、巷弄、市集、風景區,走到哪賣到哪,
固定店面/攤位、流動擺攤、餐車、快閃店,營業形式多元,
從外觀招牌、作業動線、收納、收銀、外帶、座位設計規劃,
做生意一定要思考的:產品定位、CI設計、材質選擇、製作價位…資訊一應俱全

當時開店的老闆們,經歷了市場變化及疫情,現在經營得如何了?
糯夫米糕、師園鹽酥雞……2021再次專訪經營心路歷程
專訪開吧Let's Open開店顧問,分享市場變化與經驗談

商業空間設計,思考的層面遠比想像中來得複雜,即使是一個小攤子,都藏著很多學問。本書編輯團隊實地專訪採訪吃喝小店老闆、設計師、開店顧問、設備廠商及製作攤車的專業人士,試著盡己能所將散於眾人的智慧結晶彙整,提供有志投入吃喝小店攤主身分的人一本具參考價值的工具書。先從分析店攤的形式開始,接著拆解每個細部設計要注意的地方,搭配實例說明,並整理出開一家店從無到有的過程,以及33家小店攤主的專訪分享,希望能作為一塊敲門磚,幫助想開店的你啟動圓夢之路。

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